Tulang adalah jaringan hidup yang membutuhkan nutrisi untuk tetap sehat dan kuat. Nutrisi yang paling penting untuk kesehatan tulang adalah kalsium, fosfor, vitamin D, dan magnesium.
Makanan yang mengandung nutrisi-nutrisi ini dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis. Sebaliknya, makanan yang mengandung nutrisi-nutrisi yang dapat menghambat penyerapan atau penggunaan kalsium dapat merusak tulang.
Makanan Tidak Sehat yang Merusak Tulang
Beberapa makanan dapat membahayakan kesehatan tulang dengan cara berikut:
- Menghambat penyerapan kalsium. Kalsium adalah mineral penting untuk pembentukan tulang yang kuat. Makanan yang tinggi asam oksalat, seperti bayam, rhubarb, dan cokelat, dapat menghambat penyerapan kalsium.
- Mengurangi produksi vitamin D. Vitamin D penting untuk penyerapan kalsium. Makanan yang rendah lemak, seperti makanan olahan dan makanan cepat saji, dapat mengurangi produksi vitamin D.
- Menyebabkan peradangan. Peradangan kronis dapat merusak tulang. Makanan yang tinggi gula, lemak jenuh, dan lemak trans dapat menyebabkan peradangan.
Berikut adalah beberapa contoh makanan berbahaya yang dapat merusak tulang:
- Makanan tinggi asam oksalat: bayam, rhubarb, cokelat, teh, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
- Makanan rendah lemak: makanan olahan, makanan cepat saji, dan makanan diet.
- Makanan tinggi gula, lemak jenuh, dan lemak trans: makanan olahan, makanan cepat saji, makanan manis, dan makanan goreng.
Baca Juga : Apa yang Harus Dilakukan Jika Patah Tulang Kaki?
Makanan yang Baik Untuk Tulang
Untuk menjaga kesehatan tulang, sebaiknya batasi konsumsi makanan-makanan tersebut. Sebaliknya, konsumsilah makanan yang kaya akan nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang, seperti kalsium, fosfor, vitamin D, dan magnesium.
Berikut adalah beberapa contoh makanan yang baik untuk kesehatan tulang:
- Susu dan produk susu
- Ikan
- Sayuran hijau
- Buah-buahan
- Oat
- Kacang-kacangan
- Biji-bijian
Cara Melindungi Kesehatan Tulang
Untuk melindungi kesehatan tulang, Anda dapat melakukan hal-hal berikut:
- Konsumsi makanan yang kaya kalsium dan vitamin D. Makanan yang kaya kalsium meliputi susu, keju, yogurt, sayuran berdaun hijau, dan kacang-kacangan. Makanan yang kaya vitamin D meliputi ikan berlemak, telur, dan susu yang diperkaya vitamin D.
- Hindari makanan yang tinggi asam oksalat. Jika Anda mengonsumsi makanan yang tinggi asam oksalat, imbangi dengan mengonsumsi makanan yang kaya kalsium.
- Pastikan Anda mendapatkan cukup vitamin D dari sinar matahari atau suplemen.
- Batasi asupan gula, lemak jenuh, dan lemak trans.
- Olahraga secara teratur. Olahraga dapat membantu memperkuat tulang dan otot.
Dengan mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi, Anda dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.
Jika Anda ingin berkonsultasi terkait makanan yang baik untuk kesehatan tulang, Anda dapat menghubungi Gadjah Mada Orthopaedic Center melalui WA/telp di nomor berikut:
